Batido al estilo Healthymibo

Batidos, batidos, batidos… tan sencillos de hacer como dar rienda suelta a la imaginación y jugar con la creatividad para crear la combinación ideal!!

Soñando despierta se me ocurrió un batido que, como todo experimento, podría salir triunfante o un desastre… la mezcla ha resultado ser deliciosa.

Ingredientes:

• 1 corte de melón (especialidad Cantaloup)

• 1/2 pepino

• 100 ml de Leche de coco

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• 1 plátano

• 1 puñado de fresas

• 1 puñado de frambuesas

Elaboración:

Para elaborar el batido he cortado todas las frutas en pequeños trozos. Yo siempre mezclo todos los ingredientes en un recipiente alto. Añado la fruta al recipiente y lo cubro con leche de coco hasta que la leche llegue a bañar toda la fruta. Añado la esencia de vainilla y trituro hasta crear una textura muy cremosa.

Espero que disfrutéis y ver prontito vuestras propias combinaciones.

Un abrazooo!